maandag 11 maart 2013

White Chocolate Rocky Road

Een tijdje geleden vond ik op Pinterest dit heerlijke plaatje:


En gisteren heb ik samen met een vriendin getest of het plaatje er net zo lekker uitziet als de werkelijkheid smaakt...uhuh, nou ja jullie begrijpen me wel... 

En jaaaaaaaaaaaaaaaaa deze White Chocolate Rocky Road is echt heerlijk!!!!!
En dus voor iedereen die dit wit gekleurde wondertje ook eens wil proberen, volgt hieronder het recept.


En hieronder onze, iets aangepaste, versie:

Ingrediënten
420 gram witte chocolade in stukjes
60 gram pistache-noten geroosterd
60 gram pecan-noten geroosterd in stukjes
135 gram gekleurde spekjes, in stukjes geknipt met schaar
135 gram gedroogd fruit, yoghurt gums, bananenschuimpjes in stukjes
90 gram gedroogde cranberries

Bekleed een vierkante bakplaat met bakpapier (afmetingen vorm circa 20 x 30 cm). Smelt de witte chocolade au-bain-marie of in magnetron. Roer alle ingrediënten door de gesmolten chocolade. Stort het op de bakplaat. Zet een paar uur in de koelkast (evt. met huishoudfolie erop). En snijdt het in stukken. Klaar!











Leuke van dit recept is dat je kunt variëren met de ingrediënten (andere noten, andere snoepjes of vruchten). Lijkt me bijvoorbeeld ook lekker met donkere chocolade, pecannoten, rijstcrispies en cranberries. Volgende keer :>)

vrijdag 15 februari 2013

Scheltens & Abbenes

Net naar een geweldige fotolezing geweest van het kunstenaarsduo Maurice Scheltens en Liesbeth Abbenes. Een eigenzinnig duo dat prachtig werk maakt. Tijdens de lezing lieten ze ook foto's van het maakproces zien, heel bijzonder! Van iedere foto wordt veel werk gemaakt en dat kun je zien. Kijk hieronder zelf maar. Meer mooie foto's staan op de website van Scheltens & Abbenes.

Ronddraaiende pickup met plastic zak erop

Gekleurde stoffen als zwart/wit compositie

Uitgeknipt (!) bloemstilleven

Opdracht voor meubelfabrikant (camera 8 meter hoog)

In de serie verzamelingen: hotelzeepjes

zondag 3 februari 2013

Overzicht Creatieve markten 2013

Ben je op zoek naar een creatieve markt in Nederland of Vlaanderen? Kijk dan eens op mijn blog 'Creatieve markten' daar heb ik een jaaroverzicht gemaakt voor 2013. Ken je nog een markt die ontbreekt? Laat het dan even weten, dan kan ik deze toevoegen.




zondag 20 januari 2013

Roos Raak... gaat groen


Roos Raak heeft er een nieuw blogje bij: Het tuinhuisje van Roos Raak. Het gaat helemaal over moestuinieren en lekker eten, twee grote hobby's van mij. Wat kun je hier (binnenkort) vinden? Leuke moestuin- en kookboeken, veel tips, foto’s van de tuin, seizoensgerechten, gezellige winkels en markten, receptenzoekers, overzichten van blogs & websites, interessante filmpjes en meer!

Ik hoop jullie snel een keer te zien in mijn tuinhuisje. De koffie staat klaar! :>)

maandag 14 januari 2013

Labels maken

Gisteren gezellig m'n verjaardag gevierd met vriendinnen. Naast kletsen en koffie drinken, hebben we labels gemaakt. Leuk om te doen, want alles kan en het kan eigenlijk niet mislukken. Dus al mijn crea-bea spullen uit de kast gehaald en aan de slag gegaan. Hieronder een impressie. En op pinterest heb ik leuke voorbeelden van labels verzameld voor als je zelf ook aan de slag wilt.








Wat resultaten: